Dalam penyajiannya, bakso mercon dihidangkan seperti bakso sapi, yakni dengan kuah gurih yang hangat. Baca juga: Resep Bakso Mercon buat Jualan, Lengkap dengan Cara Bikin Kuahnya. Untuk menambah cita rasanya, bakso mercon dapat diberi sambal maupun pelengkap lainnya, seperti daun seledri atau bawang goreng. Cara Membuat. Langkah 1. Blender halus cabe,bawang putih dan tauco. Langkah 2. Campurkan bumbu halus dengan air,aduk rata,tambahkan gula pasir dan garam,koreksi rasa,masak hingga mendidih. Langkah 3. Terus masak hingga bau langu bawang putih hilang,beri cuka dan air jeruk kunci,aduk rata,matikan api,dinginkan. Meski air lemon juga mengandung vitamin C dan antioksidan, keduanya tidak berpengaruh pada berat badan. Jadi, air lemon bisa saja meningkatkan rasa kenyang, menjaga tubuh terhidrasi hidrasi, meningkatkan metabolisme, hingga meningkatkan penurunan berat badan. Namun, air lemon tidak lebih baik daripada air biasa untuk menghilangkan lemak. Cara membuat: Rendam otak dengan air dingin selama 1-2 jam lalu pisahkan lobus serta korteks sentral putih di tengah; Rebus otak dengan air dan garam yang sudah didihkan selama 3-5 menit, sisihkan dan keringkan; Panaskan minyak dalam wajan; Celupkan otak dalam kocokan telur dan lapisi dengan sedikit tepung; Goreng hingga matang dan keemasan Resep Gulai Otak Sapi Khas Minang yang Bikin Ngiler. 4.5 / 5. (23 rating) Sajian istimewa asal Padang dengan bahan spesial yang memiliki cita rasa gurih dan tekstur super lembut. Hidangkan dengan nasi putih panas ataupun irisan ketupat untuk acara istimewa. Gulai Otak Sapi Khas Minang yang Bikin Ngiler. gJNT.

cara bikin otak otak mercon kuah